- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-manti-muhtesem-tadiyla/
Çıtır Mantı (Muhteşem Tadıyla) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane yufka
- 400-450 gram kıyma
- 1 tane büyük soğan (Rendelencek)
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Üzeri İçin
- Sarmısaklı yoğurt
Naneli Salça Sosu
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım su bardağı su
- Çok az sıvı yağ
- Nane
icini güzelce yağlamaniz gerekiyor yoksa içi bir süre sonra hem yumusak hem çok lezzetsiz oluyor, ayrica kiymali harcı öncesinde kavurup pişirmek gerekiyor,yoksa et sulanıyor hem sulu islak gibi hem kuru kotu oluyor, bu haliyle olmaz
siz yaparken dediginiz gibi yaparsiniz 😊 bu sekliyle cokta guzel oldu kiymayi pisirmenize gerek yok firinda gayet guzel pisiyo ayrica yumusakta olmuyo masaya koydugumda hemen bitiyo beklese yumusama olabilir ama kalmadigi icin o haliyle bitti☺ yemediginiz yemek hakkinda boyle olmaz soyle yapin bilmem ne demeyin paylasmisimki guzel olmuş demekki