Çıtır Patates Topları

Çıtır Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet büyük haşlanmış patates
• 3 yemek kaşığı nişasta(mısır veya buğday )
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 5-6 dal maydanoz
• 3-4 dal dereotu
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz biber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Çıtır Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış olan patatesleri rendeleyelim.
2. İnce kıyılmış maydanoz ve dereotu nu,kuru naneyi,tuz ve pul biberini ekleyelim.
3. Ardından nişastası ni ilave ederek köfte yoğurduğumuz gibi yoğuralım.
4. Avucumuzu çok az yağ ile yağlayıp ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayıp patates toplarını hazırlayalım.
5. Yanmaz yapışmaz tavaya sıvı yağ alalım, yağ ısınınca patates toplarını içine atalım.
6. Tavayı sallayarak her tarafının kizartmasini sağlayalım(kaşıkla da çevirebiliriz) kızarınca süzgeçli kaşık.
7. İle servis tabağına alalım sıcak sıcak.Servis edelim.

Bu lezzetli çıtır kahvaltı toplarını kahvaltı veya diğer yemeklerin yanında sunabiliriz.Afiyet olsun 🌼🌼🌼.