Çıtır Patates Topları

Çıtır Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet küçük boy kuru soğan
• 5-6 dal taze soğan
• 5-6 dal maydanoz
• 3 dal dereotu
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı pul biber
• 3 yemek kaşığı nişasta

Çıtır Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlanır.
2. Süzülüp iyice ezilir.
3. Kuru soğan, taze soğan, maydanoz, dereotu ve baharatlar eklenip yoğurulur.
4. Yoğurma işlemi bitmeye yakın nişasta eklenir homojen karışım Olana Kadar tekrar yoğurulur.
5. Küçük toplar haline getirilir.
6. Harlı ateşte, kızgın yağda kızartılır kısa zamanda servis edilir.
7. İster kahvaltıda, ister et yemeklerinin yanında yada benim gibi canınız her istediğinde denemenizi öneriririm ☺.Dışı çıtır içi yumuşacık 😋.Afiyet olsun.