- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-patatesli-borek-baklavalik-yufkadan/
Çıtır Patatesli Börek (Baklavalık Yufkadan) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
İç harcı için;
- 3 adet haşlanmış patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
Sosu için;
- 1 şişe madensuyu (soda)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- Bol susam
4 kattan ve altına yağlı kağıt koyarak yaptım harika oldu çook teşekkürler 😍
ellerinize emeğinize sağlık şifa olsun inşallah
tarif için teşekkür ederim güzel oldu. çıtır çıtır 😊
Ellerinize emeğinize sağlık sizinde afiyet olsun 🌹
Merhaba buzluğa atabılırmıyız pişirmeden sizce
daha önce baklavalık yufkayı hiç dondurucuya atmadım çıktığında nasıl olur inan bilemiyorum
soğanları pişiriyor muyuz acaba
geç oldu ama evet kavuruyoruz
teşekkür ederim. tahmin edip bende kavurdum☺️
rica ederim iyi yapmışsınız ellerinize sağlık
Merhaba buzluğa atabılırmıyız pişirmeden sizce
daha önce baklavalık yufkayı hiç dondurucuya atmadım çıktığında nasıl olur inan bilemiyorum
merhaba ben atiyorum hiç sorun yasamadim
4 kattan ve altına yağlı kağıt koyarak yaptım harika oldu çook teşekkürler 😍
ellerinize emeğinize sağlık şifa olsun inşallah
Merhaba siz yağlı kağıt koymamişsiniz koymamda sakınca var mı acaba ? çıtır çıtır olmasında engel değildir herhalde
koyabilirsiniz hiç bir sıkıntı olmaz daha kolay çıkar
hızlı cevap için teşekkür ediyorum. şimdi yapıyorum bitirdiğimde görsel paylaşacağım sizinle 🥰sevgiyle kalın
şimdiden ellerinize emeğinize sağlık hayırlı iftarlar diliyorum
Çok teşekkürler size de hayırlı iftarlar 🌷fotoğraf paylaştım ❤
süt yerine yoğurt koysak olur mu
evet olabilir
sağolun teşekkürler 😊
rica ederim kolay gelsin 💐
merhaba ellerinize sağlık.pisirdikten sonra buzluğa atsak tadında değişme olur mu?
kusura bakmayın geç gördüm evet oluyor çıtırlık kayboluyor ve patatesli harç dondurucuda malesef sulanıp bir müddet sonra tadı değişiyor
tarif için teşekkür ederim güzel oldu. çıtır çıtır 😊
Ellerinize emeğinize sağlık sizinde afiyet olsun 🌹
tarifi denedim fırından çıktığında çok güzel ama ertesi güne hiç guzel olmuyor. tarif icin tşk.
Ellerinize emeğinize sağlık sevim hanım ertesi gün yumuşadığı için çıtırlığını kaybediyor malesef
Elinize sağlık böreğiniz çok güzel görünüyor. Bu böreği bir gün önceden yapsam hazırlayıp pişirmeden bıraksam diğer gün pişirsem nasıl olur? Ve pişmemiş halini nasıl muhafaza edebilirim
çok teşekkür ederim esra hanım geç gördüm kusura bakmayın daha önce hiç akşamdan yapıp denemedim o yüzden buna kefil olamayacağım yapıp direk buzluğa atabilirsiniz çıkarınca da buzlu buzlu fırına atınca çıtır çıtır olur
Şöyle yaptım bir gün önce yaptım buzdolabına koydum diğer gün buzdolabından çıkarıp bi süre dışarda beklettim ve kalan sosu üzerine döktüm öyle pişirdim
Ellerinize sağlık 💟 peki aynı çıtırlıkta oldu mu onu merak ediyorum
Evet çok güzel çıtır oldu yiyen herkes beğendi
afiyet şifa olsun inşallah 🌹 demekki yapsak sıkıntı olmayacak teşekkür ediyorum
borcamda yaptım yapıştı yagli kagitla yapsam alti piser mi ki
altına yağı az sürdüyseniz yapışma olabilir yağlı kağıtta altı kızarır büşra hanım
bende yaptım pişrmeddn önce dolapta beklettim sonra fırına verdim gayet güzel çıtıt çıtır oldu ama çok jalın oldu 6 kat fazla bence 4 kat yeterli olur
ellerinize sağlık zehra hanım afiyetle yeyin inşallah evet bir tık kalın olabiliyor 4 kat olabilir 👍🏻👍🏻
merhaba 6 yufkanın her katına sürüp 6 yufkayı birdenmi sarıyoruz yazarmisiniz
evet aynen öyle yapıyoruz
Akşamdan yapsak ertesi gün sabah pişirsek yine aynı çıtırlığı sağlarmıyız. Güzel olur mu ki
hiç denemediğim için bişey diyemicem yanıltmak istemiyorum sizi
sodasız yapsak sosunu olmaz mı?
ben hiç denemedim ama olabilir süt miktarını arttırırsınız o zaman
soda almaya üşendim simdi deniyorum bakalim :)
kolay gelsin esra hanım emek verilen her şey güzeldir
yaptım cok güzel oldu ama cıtirligini kaybetmemesi icin ne yapabilirim. mesela misafirime yapicam 1 gun onceden yapsam yumusar hemn
soğuduktan sonra streç film ile kapatıp dışarıda muhafaza edebilirsiniz servis öncesinde de 10 dakika fırında ısıtıp öyle servis yapın yumuşama olmaz insallah
ya bu sos ve ic harc nasil hazirlaniyor? 15 yasindayim bilmiyorum da :)
sos için maden suyu sıvı yağ ve sütü verilen ölçü miktarı ile karıştırıyoruz… iç harcı için de önceden haşladığımız patatesleri rendeliyoruz soğanı kavurup salçayı ekliyoruz rendelenen patatesleri ve baharatları ekliyoruz maydanozu ekleyip karıştırıyoruz ölçüler tarifte yazılı
cok tesekkur ederim ablacim 😊
rica ederim
4 kat yapsak daha iyi olmaz mi acaba
olabilir gamze hanım daha çıtır olur
Birkaç saat dinlendirsek daha iyi olmaz mı 🤔
siz bilirsiniz ayten hanım baklavalık yufka ince olduğu için sosu hemen içine çekiyor isterseniz dinlendirebilirsiniz
İftar ya malum önceden yapalım derdine düşüyoruz hep 😄
Allah kolaylık versin simdiden ellerinize sağlık 😊
Baklavalık yufkalarda kaç tane var
40 yaprak oluyor genelde
Sade soda mı limonlu olsa birşey olur mu
sade olması lazım limonlu şekerli olduğu için tadını baya bozar