Çıtır Patatesli Rulo Börek Videolu

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Herkese hayırlı günler dilerim bugün nefis mi nefis patatesli rulo börek yaptım 5 çaylarınıza çok yakışacak olan bu böreği mutlaka yapın derim deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 😊.
Videolarımı beğendiyseniz beğenmeyi ve aklınıza takılan bişi olursa yorum kısmına yazmayı unutmayın 🙏.
Videolarımın devamı için kanalıma abone olurmusunuz destekleriniz için şimdiden teşekkür ederim yeni tariflerimden anında haberdar olmak için bildirim zilini açmayı unutmayın 🔔.
Ayrıntılı youtube kanalımdan izleyebilirsiniz.

Çıtır Patatesli Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler

5 adet yufka

İç malzemeleri

5 adet patates
2 adet soğan
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı toz biber
Yarım silme çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

Arasına sürmek için

1 çay bardağı sıvı yağ
100 gr tereyağ

Üzerine dökmek için

1 şişe maden suyu
1 su bardağı süt

Üzeri için

Yumurta sarısı
Çörekotu veya susam

Çıtır Patatesli Rulo Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri soyup küp küp doğrayın.
Tencereye koyup üzerini geçecek kadar su koyup bir tutam tuz atıp haşlayın yumuşayınca alın.
Bir tavaya da sıvı yağ ve soğanları koyun kavurun kavrulduktan sonra baharatlarını ekleyin.
Haşlanan patatesleri güzelce ezin ve kavurduğunuz soğanları ekleyin karıştırın.
Yufkaların arasına sürmek için küçük bir tavada 100 gr tereyağını kısık ateşte eritin ve ocaktan alın içine sıvı yağ ekleyip karıştırın.
Herşey hazır olduktan sonra yufkaları üçgen yufka olucak şekilde keselim ve 1 yufkayı alın
İçine yağ karışımını sürün bir yufka daha alıp üzerine koyun onun üzerinde de yağ sürün ve iç harcını yufkanın ortasına koyup yanlardan katlayın ve sıkı şekilde rulo yapıp sarın.
İç malzemesi ve yufka bitene kadar bu işleme devam edin.
Sonra bir kapta maden suyu ve sütü karıştırın.
Sardığınız rulo börekleri derin dikdörtgen bir borcama alın ve sırayla dizin süt ve soda karışımını eşit dökün.
5 dakika bekletin daha sonra çevirin ve diğer tarafını da bir 5 dakika daha bekletin ve sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp ve çörekotu serpin.
Önceden ısıttığınız 190°fırında kızarana kadar pişirin afiyet olsun.

Çıtır Patatesli Rulo Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.