- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-profiterol-choux-au-craquelin/
Çıtır Profiterol (Choux Au Craquelin) Tarifi İçin Malzemeler
Choux hamuru için (profiterol hamuru):
- 350 ml su (1 su bardağı + 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
- 190 gr un (1 su bardağı + 3 yemek kaşığı)
- 120 gr tereyağı
- 5-6 yumurta
- Çimdik tuz
- Çimdik şeker
Craquelin (çıtır katman) için:
- 140 gr un (1 su bardağı)
- 140 gr şeker ( 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
- 120 gr tereyağı
Pastacı kreması için:
- 600 ml süt (2 su bardağı + 1/2 (yarım) su bardağı)
- 100 gr şeker ( 1/2 (yarım) su bardağı)
- 4 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı mısır nişasta (30 gr)
- 2 yemek kaşığı un (30 gr)
- 1 paket vanilin veya 1 adet vanilya çubuğu veya vanilya esansı veya öğütülmüş vanilya (benim tercihim)
- 30 gr soğuk tereyağı (2 yemek kaşığı)
gerçekten efsane bir tarif ellerinize saglik
Eminim çok güzeldir derya hanim😍ellerinize sağlık bendedeneyecgm insallah🤗
resimde tepsideki pismemis halin pişmiş fotosu var mı
Son 2 gorsel pişmiş ve içi doldurmuş hali 🤗
keşke videolu olsa tarif
gerçekten efsane bir tarif ellerinize saglik
Altinada ustunede o kesilen hamurlarmi koyuluyor
bunu rica etsem videolu paylaşırmısınız!?
deneyen varmi acaba
Ellerinize sağlık nefis görünüyor 😋
Eminim çok güzeldir derya hanim😍ellerinize sağlık bendedeneyecgm insallah🤗
resimde tepsideki pismemis halin pişmiş fotosu var mı
Son 2 gorsel pişmiş ve içi doldurmuş hali 🤗
peki bunun üzerine cikolata sosu dökülüyormu böylemi yenmeli?
Istagramda cikolata sos ile servis olmustu😍