Çıtır Simit-2
Çıtır Simit-2 Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 buçuk su bardağı ılık su
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım çay bardağı pekmez
- Yarım çay bardağı su
- Yarım kase susam
Çıtır Simit-2 Tarifi'nin Yapılışı
Yine bir çıtır denememle buradayım hanımlar. Bakalım nasıl olacak deyip bu seferde böyle denedim. Sonuç mükemmel!
- Maya, tuz, şeker kaba konup ılık su döküp karıştırılır. Aktifleşmesi beklenir. Aktifleşince un ilave edilir. Eğer ele yapışıyorsa hafif un ekleyebilirsiniz.
- Bir kaç kez kabaran hamuru karıştırıp havasını almayı unutmuyoruz. Yaklaşık 1 saat kadar bu işleme devam edersek iyi olur.
- Dinlenen havası alınmış hamuru 3 eş parçaya ayırıyoruz. Bu parçalardan uzun rulolar yapıp buruyoruz. Ben 6 tane yaptım. Siz küçültüp sayıyı artırabilirsiniz.
- Burduğumuz simitleri önce pekmezli su karışımına ardından susama bulayıp yağlı kağıt serili fırınımıza diziyoruz.
- 180 dereceye ısıttığımız fırınımızda kızarana kadar pişiriyoruz. Mis gibi çıtır çıtır simidimiz hazır. Afiyetle.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
