Çıtır Somun Pideler

Çıtır Somun Pideler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet somun ekmeği
• 2 adet yumurta
• 1 kase dilimlenmiş sucuk
• 6 tane dilimlenmiş mantar
• 1 adet biber
• Dilimlenmiş kaşar rendesi
• 1 adet domates

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı ketçap
• Biraz sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz

Çıtır Somun Pideler Tarifi'nin Yapılışı

1. Somun ekmeğimizi ortadan ikiye keselim.
2. Sosumuzu hazırlayalım;Salça, ketçap ,kekik ,tüm malzemelerimizi karıştırıp somun ekmeklerimizin içine her yerine gelecek şekilde sürelim.
3. Tekrar sosun üzerinede her ekmeğe 1 tane yumurta kırıp her yerine sürelim.
4. Üzerine kaşar dilimini dizelim.
5. Şimdi sırası ile mantar sucuk biberleri dizelim.
6. Üstüne kekik, toz biber ,tuz, susam serpiştirip çok az yağ gezdirin.
7. 170 derece fırında kaşarları eriyene kadar pişirip dilimleyip servis edelim.