Çıtır Tavuk Burger (Dışı Çıtır İçi Yumuşacık)

Çıtır Tavuk Burger (Dışı Çıtır İçi Yumuşacık) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı ucuyla karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• Tuz

Bulamak için:

• 1 tane yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı su
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galete unu
• Yarım su bardağı ekmek içi

Çıtır Tavuk Burger (Dışı Çıtır İçi Yumuşacık) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuk göğsünü robottan geçirelim.
2. Kıyma yapalım içine sarımsak rendeliyelim baharatları da ekliyelim iyice kaşıkla yoğuralım.
3. Dolapta yarım saat kadar bekletelim bir taraftan unu geniş kaseye koyalım galete unu ve ekmek içini karıştıralım. Onu da kaseye koyalım.
4. Yumurta, su, süt birleştirelim iyice karıştıralım birazda tuz ekliyelim dolaptan harcımızı çıkaralım
5. Mandalina büyüklüğünde parça alalım uzun geniş şekilde yapalım elinize yapışıyorsa elinizi unlayın.
6. İlk önce una sonra yumurtaya son olarak da galete ununa bulayalım.
7. Kızgın yağda kızartalım. Ekmeğimizi ortadan keselim.
8. İçine marul domates soğan koyalım.
9. Tavuk burgerimizi de isterseniz kesin isterseniz tüm ekmeğin arasına koyun ben dilimleyip koydum servise hazır.Afiyet olsun❤.
   Resim ekledim ordan da bakabilirsiniz.
   Not: ben ekmek arasında kullandım siz patates püresiyle de sunabilirsiniz.