- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/citir-ve-pufuduk-peynirli-yufka-boregi/
Çıtır Ve Pufuduk Peynirli Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Yufka üzeri sos için;
- 3 Yemek kaşığı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sade soda
- 1 adet hamur kabartma tozu
Yufka içi için;
- Bir tutam maydanoz ve dereotu
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı karabiber
- 250 gram lor peyniri
- 75 gram rendelenmiş kaşar
- 75 gram dere otlu peynir
- 1 adet orta boy rendelenmiş ve suyu alınmış soğan
Üzeri için:
- Çörek otu, susam
- 3 adet çırpılmış yumurta sarısı
😋👌🏽