Çıtır Yufkalı Nohutlu Mantı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Çıtır Yufkalı Nohutlu Mantı Tarifi İçin Malzemeler

4 adet hazır yufka
2 adet tavuk kalçalı but
1 su bardağı nohut

Üzerine :

Büyük bir kase sarımsaklı yoğurt
5 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Çıtır Yufkalı Nohutlu Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Akşamdan ıslatılmış nohutu ertesi gün yıkayıp iki tane kalçalı butla üzerine çıkacak kadar suyla 40, 45 dakika kadar haşlayın.
2. Haşlandıktan sonra tavuk etlerini temizleyip didikleyin. Haşlama suyundan iki bardak ayırın.
3. Borcama biraz sıvı yağ sürün. Yufkaları elle küçük parçalara ayırın, tepsiye gelişi güzel yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında yufkalar kızarıncaya kadar pişirin. 15, 20 dakika yeterlidir.
4. Servis zamanına 10 dakika kala çıtır yufkaların üzerine nohut ve tavuk etlerini serpiştirin. Ayırdığınız iki bardak ılık haldeki haşlama suyunu yufkaların üzerine dökün.
5. En son üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış toz biberli yağını dökün ve hemen servis yapın.

Not; Bu tarifi daha önceden dondurucuda haşlanmış nohutunuz varsa onunla da yapabilirsiniz, tavuk olarak tavuğun istediğiniz parçasından kullanabilirsiniz, çıtır yufkanın üzerine dökeceğiniz tavuk suyu mutlaka ılık olmalıdır. Sıcak olmamalı.

Çıtır Yufkalı Nohutlu Mantı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Ayten Yiğit @Ayten_Yigit3

Şikayet Et

Zelihacığım canım ellerine sağlık yemeğin enfes olmuş hayırlı iftarlar. 😊❤😘
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler Aytencim , hepimize hayırlı iftarlar olsun İnşaallah hayırlı akşamlar diliyorum sevgilerimle 😘😘😘
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
kezbanın lezzet dünyası♨️ @Kezban_Gencer

Şikayet Et

Eline emeğine sağlık ablacığım.. Afiyet şifa olsun inşallah.. Sevgilerimle Çok öpüyorum.😘🤗
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler ablacım âmin İnşaallah , bendende sevgiler .😘😘😘
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
ikiz annesi(KadriyeÇevik) @kadriyecevik

Şikayet Et

Zeliha ablam eline sağlık afiyetle yemişsinizdir inşaALLAH görüşmek üzere hayırlı Ramazanlar😍😘😘
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar Kadriyecim teşekkür ederim beğenmene çok memnun oldum ablam , akşam yapmıştım çok pratik olduğu için paylaştım ve çok lezzetli oluyor , İnşaallah görüşmek dileğiyle sizede hayırlı Ramazanlar hayırlı günler diliyorum ablacım 😘😘😘
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce