Çıtırmı Cıtır Enfes Sokak Simidi

4-6 Kişilik
55dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Çıtırmı Cıtır Enfes Sokak Simidi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 tatlı kasığı tuz
1 yemek kasığı şeker tozu
Göz kararı un
1 paket instant maya

Üzeri için:

1 çay bardağı su
1 çay bardağı üzüm pekmezi
3 paket susam

Çıtırmı Cıtır Enfes Sokak Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilınan su ile, sütümüzü yoğurma kabına, alıyoruz diğer malzemelerinde karıştırıp ele çok az yapışan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Yoğurduktan sonra üzerini kapatıp yarım saat 45 dk kadar mayalanmasını bekliyoruz.
Havalar, soğuduğu için hamurun mayası hemen gelmeyebilir ya sıcak ortamda yada önceden ısıtmış 50 derecede, ayarladığımız fırın içindede mayalandırabilirsiniz sizin tercihiniz mayası gelen hamuru bezelere ayırıp simit şekili vermeye başlıyoruz.
Ardından önce pekmezi suya, sonrada susama bandırıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri nar gibi oluncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun

Çıtırmı Cıtır Enfes Sokak Simidi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.