- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cizre-usulu-icli-kofte/
Cizre Usulü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg ince bulgur
- Yarım kg ince beyaz bulgur bulamazsanız aynı ölçüde irmik
- 1 kg yarım yağlı kuzu kıyma
- 7 orta boy soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı kişniş
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kıyma harcı için ;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Ekstradan kızartmak için sıvı yağ
- 3 yumurta
Elinize sağlık tarifi denemek istiyorum
İçli köfte için daha detaylı resimli aşama aşama paylaşırmısınız yumurta ile kızartmadan önce neden haşlıyoruz ?
Direk şeklini verip kıZartsak olur mu
allah razı olsun cizremize hoş gelmişsiniz ne mutlu bizdeki memnun ede biliyorsak tariflerimi paylaşıyorum allahın izniyle dahada cok paylaşıcam takip edin zaten paylaştıklarım görünüyor hayırlı geceler
🤗
iyi geceler nur çok teşekkür ederim eminim sizde çok güzel yapmışsınız inşallah cizremizin bütün yöresel yemeklrimizi sizlerle paylaşacam kendinize iyi bakın hayırlı ramazanlar😊
hayırlı ramazanlar miyesercim çok teşekkür ederim yeni tariflerini bekliyorum deneyeceğim cizreyide çok sevdik iyiki gelmisşiz diyorum sizin gibi siccak kanlı inssanlarida tanıdikca iyi geceler ☺
miyeser hanım tarifinizi denedim çok güzel oldu ellerinize sağlık ben de cizredeyim ama cizreden yediğim en güzzel yemek bu oldu yeni tarifflerinizi bekliyorum