Çoban Böreği (videolu)

Muhteşem Çoban Böreği Tarifi (videolu)
Sade Yemekler
Sade Yemekler
1.906 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama

Çoban Böreği (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

Öncelikle bu lezzetli Tarif Amerikan tarifidir ve “Shepherd´s Pie” ismini taşır.

Kıyma harcı:

  • 500 gr dana kıyma
  • 1 büyük soğan
  • 3 adet havuç
  • 1 kase bezelye (yaklaşık 1,5 su bardağı)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı su
  • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
  • 1 küçük sarımsak dişi
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üst harcı – Patates harcı:

  • 6 tane büyük haşlanmış patates
  • 200 gr rendelenmiş kasar peyniri
  • Yarım çay bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

Çoban Böreği (videolu) Tarifi Yapılışı

Öncelikle bu lezzetli tarif amerikan tarifidir ve “Shepherd´s Pie” ismini taşır.

  1. İlk önce patatesler soyulur, ortadan bölünür ve bir tencere su içinde haşlanır.
  2. İçine 2 çay kaşığı tuz atılır, patatesler de ortadan kesilir. Çabukça haşlansın diye.
  3. Havuçlar soyulur ve küçük küp küp kesilir, bezelye ile bir ayrı tencerede suda 10 dakika haşlanır.
  4. O sırada bir tavaya sıvı yağ eklenir. Küçük doğranmış soğanlar da eklenir ve az 2 dakika kavrulur.
  5. Sonra kıyma eklenir ve karıştırılır.
  6. Kıyma az piştikten sonra un ve su eklenir ve karıştırılır.
  7. Kıyma piştikten sonra içine doğranmış sarımsak, salça ve baharatlar eklenir, karıştırılır.
  8. Sonra haşlanmış olan havuç ve bezelyeler de eklenir ve karıştırılır.
  9. Hep karıştırılarak katı bir kıvama gelene kadar 10 dakika pişirilir.
  10. O sırada patateslere de bakılır pişti mi diye? Piştilerse süzgece eklenir.
  11. Sonra derin bir kaba alınır ve çatal ile ezilir. Sonra tuz, karabiber, süt ve rendelenmiş kaşar peyniri eklenir ve karıştırılır.
  12. Derin bir kap veya borcam alınır, fakat gerçekten derin olması lazım. Pişerken fırına yağ akıyor o yüzden bunu önlemek için derin olması çok iyi oluyor.
  13. İlk önce kıymalı harcı borcama ekliyoruz ve kaşık ile bastırıyoruz.
  14. Sonra bir kaşık ile patates püresinden alıyoruz ve her bir tarafına kaşık kaşık koyuyoruz ve çatal ile dikkatlice dağıtıyoruz.
  15. En sonda çatal ile çizikler atıp fırına 25 dakikalığına 180-200 dereceye verip pişiriyoruz. Lazanya gibi muhteşem bir lezzet ortaya çıkıyor.
    Afiyet Olsun.
Çoban Böreği
Çoban Böreği
Çoban Böreği
Çoban Böreği
Çoban Böreği
Çoban Böreği
Çoban Böreği
Çoban Böreği
Çoban Böreği
Çoban Böreği
Çoban Böreği
Çoban Böreği
Çoban Böreği
Çoban Böreği
Çoban Böreği
Çoban Böreği

Çoban Böreği Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Patates püresini hazırlarken patatesleri sıcak ezmelisiniz. Soğuduğunda ezmeniz daha zor olacaktır.
  • Bezelyeleri evde kendiniz haşlayabileceğiniz gibi konserve de kullanabilirsiniz. Bezelyelerinizi haşladıktan sonra fazla geleni buzlukta saklayabilirsiniz.
  • Kullandığınız pişirme kabının derin olması pişerken fırınınızın yağ olmasını önleyecektir.
  • Çoban böreğinizi pişereceğiniz zaman fırınınızın pişirme süresi ve ısısını kendi fırınınızı göz önünde bulundurarak ayarlamalısınız. Eğer çoban böreğinizi gereğinden fazla fırında fırında bekletirseniz kaşar peyniri sertleşebilir.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Çoban Böreği (videolu) 14.03.2015 22:02 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.04.2020 17:46 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tembel Böreği Tarifi
Tembel Böreği12-14 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama3 B
Karnabahar Böreği Tarifi
Karnabahar Böreği1-2 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama420
Çoban Böreği (Payı) Tarifi
Çoban Böreği (Payı)6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 50dk Hazırlama18
Fırında Börek Tadında Kıymalı Karnabahar Tarifi
Fırında Börek Tadında Kıymalı Karnabahar4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama173
Karnabahar Böreği (fırında) Tarifi
Karnabahar Böreği (fırında)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama22
Börek Tadında Karnabahar Kızartması Tarifi
Börek Tadında Karnabahar Kızartması4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama309
Yufkasız Ispanak Böreği Tarifi
Yufkasız Ispanak Böreği6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama57
Köz Patlıcan Mezesi (Yemelere Doyamayacaksınız) Tarifi
Köz Patlıcan Mezesi (Yemelere Doyamayacaksınız)2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama2
Tereyağlı Balon Bazlama Tarifi
Tereyağlı Balon Bazlama8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama6
Lotuslu Muzlu Magnolia Tarifi
Lotuslu Muzlu Magnolia4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama12
Kır Pidesi (Yumuşacık) Tarifi
Kır Pidesi (Yumuşacık)4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama67
Limonata Tarifi
Limonata6-8 kişilik, Pişirme yok, 25dk Hazırlama53
Çoban Çökerten Otunun 7 İnanılmaz Faydası Tarifi
Çoban Çökerten Otunun 7 İnanılmaz Faydası

Çoban Çökerten: Hormon Sağlığının Reçetesi Bitkiler üzerine yapılan araştırmalar gün geçtikçe daha da hızlanmaktadır. Doğada…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi
Ramazana Özel Birbirinden Lezzetli 20 Börek Tarifi

Ramazanın bereketi ve sevinci üzerinizde olsun! Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak ramazan ayında iftar sofralarınıza…

Böreğin Yanına Ne Gider? Sofranızı Tamamlayacak 10 Enfes Tarif Tarifi
Böreğin Yanına Ne Gider? Sofranızı Tamamlayacak 10 Enfes Tarif

Böreğin Yanına Ne Yemek Yapılır? Beş çaylarının, misafir sofralarının ya da geniş sabah kahvaltılarının hem…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Barbunyalı Yemekler: Doyurucu, Pratik 16 Tarif Tarifi
Barbunyalı Yemekler: Doyurucu, Pratik 16 Tarif

Fasulyenin farklı bir çeşidi olarak geçen barbunya, içerik bakımından öyle zengin bir besin ki bir…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri