Çoban Kavurma Tarifi
Nuran'ın mutfağı♨️
925
kişinin defterinde

Çoban Kavurma

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 30dk

Çoban Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kuşbaşı doğranmış et
  • 2 adet soğan
  • 4 adet acı sivri biber
  • 1 kapya biber
  • 3 adet olgun domates
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
  • Karabiber ,pul biber ,toz biber, kimyon ,kekik, tuz
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım çay bardağı su

Çoban Kavurma Tarifi Yapılışı

  1. Kuşbaşı doğranmış etleri sudan geçirip süzerek tavaya alıp suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
  2. Tereyağı sıvı yağı, ve İnce doğranmış soğan ve sarımsağı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  3. Halka halka doğranmış biberleri ekliyoruz, son olarak tüm baharatları ve doğranmış domatesler de ilave edip karıştırarak, ağzını kapatıp 25-30 dk arası sebzeler ve etler yumuşayana kadar bu şekilde pişiriyoruz.
  4. İndirmek üzereyken ince doğradığımız maydanozu serperek sıcak servis yapıyoruz. (dana eti kullanmak isterseniz düdüklü tencerede 20 dk haşlayıp, sonra kavurursanız etler daha yumuşak pişecektir)🙂

Çoban Kavurma

Çoban Kavurma

Çoban Kavurma

Çoban Kavurma

Çoban Kavurma

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çoban Kavurma Tarifi 12.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.