Çöç

Çöç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağından biraz az un
• 2 orta boy patates
• Yarım yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Kızartmak için yağ

Çöç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bulgurumuzu ıslatıyoruz.
2. Salçayı, tuzu, karabiberi ekleyip iyice yoğuruyoruz.
3. Bulgurlar yumuşayana kadar yoğurduktan sonra unu ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
4. Son olarak da haşlanmış ve iyice ezdiğimiz patatesleri de ekleyip kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
5. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz ve avucumuzda bastırarak şekil veriyoruz.
6. Kızgın yağımızda kızartıyoruz.

Afiyet olsun 😊