Cocco Kurabiye

Cocco Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin veya tereyağ
• Yarım bardak nişasta
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Yarım bardak pudra şeker
• Kabartma tozu
• Vanilya
• Alabildiği kadar un

İç HARCI:

• 1 bardak hindistan cevizi
• 1 yumurta akı
• Yarım bardak pudra şekeri

Sos için;

• Yarım paket çikolata sos
• 1 buçuk bardağı süt
• 40 gram bitter çikolata

Cocco Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hamur için tüm malzemeler karıştırın.Yumuşak bir hamur elde edin. Diğer kapta hindistan cevizi, pudra şekeri, yumurta akı karıştırın. Ceviz kadar koparıp içine bu karışımı koyup kapatıp nazikçe şekil verip. Pişirip ve soğumaya bırakın. Yaklaşık 18 adet çıktı. O soğurken tencereye süt ve hazır çikolata sosu koyup pişirin kaynayınca ocağı kapatıp bitter çikolatayı ekleyin. Biraz söğüşün. Kurabiyeleri içine daldırıp çıkarın. Çikolatayı glazürden yapmak daha iyi olabilir. Bu sosum yumuşaktı. Ben elimdekiyle böyle yaptım. Kurabiye sevmeyen biri olarak buna bayıldım:)