Coco Kase

Coco Kase Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta akı
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar hindistan cevizi

Kenarları için :

• Hindistan cevizi
• Benmari usulü eritilmiş çikolata

Dolgusu için:

• 1 paket sıvı krema (200 ml)
• 1 paket sütlü çikolata(80 gram)
• 1 paket bitter çikolata(80 gram)

Coco Kase Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Nefis bir tarifle daha sizlerleyim. Coco kaseler , hem görüntüsü hem lezzetiyle beğeneceğiniz bir tarif… Bu kaselerin içlerini bir çok farklı alternatifle hazırlamak mümkün. İçlerini farklı puding çeşitleriyle de doldurabilirsiniz. Dilerseniz vakit kaybetmeden hemen başlayayım…

1. Öncelikle yumurta aklarını, toz şekeri ve aldığı kadar hindistan cevizini ekleyip(200 ml’lik su bardağıyla yaklaşık 2,5 bardak hindistan cevizi kullandım. Yumurtanızın büyüklüğüne göre bu oran değişebilir), rahat şekil alabilecek kıvama gelene kadar elimizde yoğuralım.
2. Elimizi hafif nemlendirip, küçük parçalar kopartarak slikon kalıpların içlerini hazırladığımız karışımla kaplayalım. Çok kalın kaplamayın. Yoksa piştiğinde kıvamı çok yumuşak olur ve kalıptan çıkarırken dağılır.
3. Tüm karışım bitene kadar kaselere paylaştırın. Benim 8 adet coco kasem çıktı.
4. Önceden ısıtılmış 100 derecelik fırında yarım saat pişirin. Ardından fırınınızın derecesini 150 ye çıkarıp, coco kaselerin uç kısımları çok az sarı renk alana kadar pişirmeye devam edin.
5. Pişen kaseleri fırından çıkartıp, iyice soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dikkatli şekilde slikon kalıplardan çıkartın.
6. Ayrı bir yerde istediğiniz çikolata çeşidini benmari usulü eritin. Coco kaselerin uç kısımlarını, önce erittiğiniz çikolataya ardından hindistan cevizine bulayın.
7. İç dolgusu için tencereye kremayı boşaltıp, kaynamasına izin vermeden ısıtın. Çikolatayı parçalara ayırıp ısıttığınız kremaya ilave edin.
8. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.
9. Hazırladığınız sosu coco kaselerin içine paylaştırın .
10. Çikolata sosunun katılaşması ve soğuması için buzdolabına kaldırın. Dilediğiniz  şekilde sunuma hazırlayıp servis edin.
11. İster önce iç kısmını kaşıklayıp ardından kaseleri afiyetle yeyin. İsterseniz ikisini birden… Her haliyle nefis. Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet Olsun ♡