Coco Kurabiye

Coco Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane  yumurta
• 150 g Hindistan cevizi
• 150 g toz şeker
• 1 paket vanilya
• 10-15 g tereyağı 1 yemek kaşığı felan çok değil eritilmiş olacak
• Bu tariflerde ölçü bire birdir ama size çok şekerli gelirse yada rahatsızlığınız varsa şekeri eksilte bilirsiniz 125 g gibi kullana bilirsiniz
• Vanilya yoksa o da mühim değil fazla o aroma verdirmek için
• Bardak ölçüsü yapmadım ama daha önceki tarifte ölçü aldığım içinde bu tarife aşağı  yukarı verebilirim deneyin
• 2 tane yumurta
• 2 buçuk su bardağı Hindistan cevizi
• 1 buçuk su bardağı toz şekeri
• 1 yemek kaşığı tereyağı eritilecek sonra
• 1 paket vanilya olmasada olur
• Lütfen bardak ölçüsü silme olsun tepeleme doldurmayın

Coco Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tereyağını eritelim mikro dalga fırında veya aygazınızda.
2. Bi karıştırma kabında yumurtaları bi çatal yada kaşık yardımıyla çırpalım.
3. Biraz omlet yapar gibi çırpmak yeterli maksat beyazla sarısı birbirine güzel karışsın.
4. Üzerine sırayla tereyağı vanilya toz şekeri ve Hindistan cevizini döküyoruz her seferinde biraz karıştırarak malzemeleri ekliyoruz.
5. Güzel karıştırdıktan sonra üzerini kapatıp 12 saat buz dolabında dinlendirelim.
6. Hemende yapabilirseniz istersiniz 2-3 saat bekletin siz bilirsiniz.
7. Fırınımızı 180 derece ısıda açıyoruz ısınsın.
8. Daha sonra elimize ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuz da yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim 180 derece ısıtılmış fırında en fazla 15 dakika pişirilir.

Mutfağınızda şef sizsiniz harcı ister yağlı kağıtta ister muffin kağıt kalıpta ister muffin tepsisinde de yapabilirsiniz elinizle parçalar alıp gelişi güzel de koyabilirsiniz .

Ben son 5 taneyi gösterme amaçlı elimle parçalar alıp dizdim tepside de belli oluyor dikkat ederseniz.
Foto attım iki tane olarak belli olması için son beş taneyi gelişi güzel yuvarlanmadan dizdim gösterme amaçlı
Soğuduktan sonra servis edilir.