Coco Kurabiye

Coco Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta akı
• 1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker 3 su bardağı (300 gr) hindistan cevizi
• Bir fiske tuz
• 1 paket vanilya (isteğe bağlı)

Süslemek için;

• Bitter çikolata (isteğe bağlı)

Coco Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yağsız, unsuz, sadece 3 malzeme ile yapılan ve oldukça da lezzetli olan coco kurabiye tarifi. Tadı coco satar çikolatayı andırıyor.

1 adet çikolatasız coco kurabiyenin ortalama kalori değeri 54 kcal.

Bu ölçülerden 13 adet çıktı. (kalıp boyutuna göre sayı değişebilir. ).

1. Yumurta akı bir fiske tuz ile çırpılır.
2. Toz şeker azar azar eklenerek çırpmaya devam edilir.
3. Tıraş köpüğü kıvamına geldiğinde vanilya ve hindistan cevizi eklenir.
4. Bir kalıp yardımı ile şekillendirilir. ( ben küçük cam kaseye bastırarak yağlı kağıt serdiğim tepsiye çevirdim. ).
5. 160° ısıtılmış fırında 20 dk kadar pişirilir.
6. İlk 8-10 dk dan sonra tepsi çevrilir ve her tarafının eşit bir şekilde pişmesi sağlanır.
7. Dilerseniz benmaride eritilmiş çikolataya batırılır.
8. Yağlı kağıda dizilerek çikolata donana kadar buzdolabında soğutulur.