Coco Star Kurabiye

Coco Star Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağ
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kakao
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Bir yumurtanın akı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı hindistan cevizi

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı su

Coco Star Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı yağı, tereyağı ve yumurtaları bir kaba alalım ve iyice çırpalım. Sonra unu, kakaoyu ve kabartma tozunu ilave edip iyice yoğuralım. İçi için yumurtanın akını, şekeri ve hindistan cevizini iyice karıştıralım. Sonra önce kakaolu hamurdan ceviz büyüklüğünde alalım ve elimizde açıp ortasına hindistan cevizi bırakıp yuvarlayalım ve 170 derece pişirelim. 20 dakika fırına göre değişebilir. Şerbetimizi de kaynattıktan sonra biraz ılısın ve kurabiyeler de piştikten sonra biraz ılısın ve şerbete batırıp kaplara yerleştirelim.