Coco Star Kurabiye

Coco Star Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yeteri kadar un

İ̇ç malzemesi

• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 2 yumurta akı
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı

Şerbeti

• 2 bardak süt
• Yarım su bardağı toz şeker

Coco Star Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kurabiye hamuru için gerekli olan malzemeleri uygun bir kaba koyup yoğurmaya başlayın. Klasik kurabiye hamuru kıvamına gelince bir köşeye koyun dinlensin. O sırada içini hazırlayın.
2. İçi için listedeki malzemeleri de ayrı bir kapta yoğurun. Bir süre sonra hindistan cevizi birbirini tutmaya başlayacak.
3. İç harcından küçük toplar hazırlayın.
4. Daha sonra buzdolabına kaldırın. Harcın içindeki hindistan cevizi yağı donacağı için kurabiyenin içine koyarken dağılma yaşanmayacak.
5. Bu sırada kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayın ve buzdolabından çıkardığınız hindistan cevizi toplarından içine koyun.
6. Bütün hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra 180 derecede önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirin.
7. Kurabiyeler pişerken şerbetini hazırlayın. 2 bardak soğuk sütün içine şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın.
8. Pişen kurabiyelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra bu şerbette 5-10 saniye kadar bekletip servis tabağına alın.Daha fazla bekletince yumuşayıp parçalanma olabilir. Afiyet olsun *.