Cocostar

Cocostar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 su bardağı süt

Kreması;

• 1 paket kremşanti
• 1.5 çay bardağı süt
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Ganaj;

• 1 paket krema
• 160 gram çikolata

Cocostar Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker çırpılır üzerine süt ve un ve diğer malzemelerde eklenip çırpılır ve kelepçeli kalıba döküp 180 derece fırında pişirilir.
2. Fırından çıkarılan kek soğumaya bırakılır.
3. Kreması hazırlanır kek soğurken süt ve krem santi çırpılır kıvam aldıktan sonra Hindistan cevizi ve pudra şekeri de eklenir.
4. Soğuyan kekin üzerine 1 bardak süt eklendikten sonra kremamız eklenir dolaba alınız.
5. Ganaj için krema bir kaba alınıp ocağa alınır yanlardan hafif kaynamaya başlarken altı kapatıp çikolata eklenir ve eritilir.
6. Daha sonra soğumaya alınır soğuyan ganaj kekin üzerine dökülür 3 4 saat dinledikten sonra istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz afiyet olsun 🌸.