Cocostar Islak Kurabiye

Cocostar Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 2 adet yumurta ( 1 inin akı dışarı)
• 4 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un ( 5 su bardağı kadar)

İçi İçin ;

• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yumurta akı ( ayırdığımız)

Şerbeti İçin ;

• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı su

Cocostar Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Enfes bir o kadar da pratik bir tarif. insanin yedikçe yiyesi geliyor. . tam bir hindistan cevizi sever kurabiyesi🙈😊

1. Öncelikle tüm hamur malzemelerini koyup hamurumuzu yoğuruyoruz.
2. Daha sonra iç malzemesi için olan malzemelerimizi de ayrı bir kapta karıştırıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine hindistan cevizi içinden koyuyoruz ve kapatıyoruz.
3. Bu işlem bittikten sonra 180 derece önceden ısınmış fırınımızda 15 dakika pişiriyoruz. ( çatlak çatlak oluyorlar oradan anlayabilirsiniz piştiğini)
4. Kurabiyelerimiz pişerken şerbetimizi hazırlıyoruz.
5. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kısık ateşte kaynaması yeterli.
6. Kurabiyelerimiz piştikten sonra ılımaya bırakıyoruz.
7. Şerbette kurabiye de ılıkken kurabiyelerimizi şerbete atıp 30 saniye kadar çeviriyoruz. Kabımıza alıyoruz.
8. Üzerine ara ara hindistan cevizi atıyoruz. Afiyet şifa olsun.