Cocostar Kek

Cocostar Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• Kek için:
• 3 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• 1 paket kabartma tozu

Çikolata sosu için:

• 1 paket çikolatalı sos

Cocostar için:

• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Üzeri için:

• Topitanem
• Kiraz

Cocostar Kek Tarifi'nin Yapılışı

Kek için bir kapta 3 yumurtayı ve 1 çay bardağı toz şekeri mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. 2 yemek kaşığı kakaoyu ve 1 su bardağından bir parmak eksik unu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Son olarak bir paket kabartma tozunu da ekliyoruz ve çırpma işlemimizi bitiriyoruz. Hazırlanan kek karışımımızı margarinle yağlanmış kelepçeli kalıba döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz.

Fırından çıkarılan kekin üzerinde çatalla delikler açıyoruz. Çikolata sosu için küçük bir tencerede 1 su bardağı süte 1 paket çikolatalı sosu ekliyoruz ve topaklanmayacak şekilde karıştırarak kaynayana kadar pişiriyoruz. Hem kek hem de sosumuz sıcakken çikolatalı sosu kekin üzerine döküyoruz. Buzdolabına soğumaya kaldırıyoruz.

Cocostar için 1 poşet krem şantiye 1 su bardağı sütü ekleyip koyulaşana kadar mikserle çırpıyoruz. İşlemimiz bitince 1 su bardağı hindistan cevizini ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz. Soğumuş kek-çikolata sosu karışımının üzerine döküyoruz.

Son olarak topitanem ve kirazla süslüyoruz. Afiyet olsun. 🎂