Cocostar Kek

Cocostar Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta (1 tanesinin beyazını ayırın)
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu(ben 2 koyuyorum)
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un

İçine :

• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta akı

Üzerine:

• 80 gr beyaz çikolata

Cocostar Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle içine koyacağımız cocostarı hazırlayalım.
2. Hindistan cevizi, pudra şekeri ve yumurta akını karıştırın.
3. Elinizle yumurta büyüklüğünde toplar yapın, dolaba kaldırın.
4. Şimdi kek harcı için yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpın.
5. Un ve kabartma tozu hariç kalan malzemeleri sırasıyla ekleyin.
6. En son unu ve kabartma tozunu ekleyin. Akışkan bir hamurunuz olacak.
7. Kek kalıbını yağlayın. Kek harcının yarısını koyun.
8. Üzerine yaptığınız toplarını aralıksız koyun.
9. Kalan kek harcını üzerine dökerek önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.
10. Fırından çıkan keki soğutun. Soğuyunca ters çevirip çıkarın.
11. Üzerine benmari usulü erittiğiniz çikolatayı bir poşete koyup üzerine sıkın.