Herkese hayırlı günler. Bu tarifi başka bir yerde rast gelmedim biraz birikim ürünü diyebilirim. :) İlk defa denedim ve yiyenlerden tam not aldım. Umarım sizler de dener ve beğenirsiniz. Dilerseniz hazırlığına geçelim.
Hindistan Cevizi topları için; Yumurta akı, pudra şekeri ve hindistan cevizi yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde toplar haline getirilir. 1 gün dolapta bekletirseniz daha iyi olacaktır
Kek için; kakao, şeker, süt, sıvı yağ ve bir tutam tuz şeker eriyene kadar çırpılır. Homojen karışımı elde ettikten sonra; un ve kabartma tozu eklenir. Çırpılmaya devam edilir. Son olarak vanilya eklenir. Tahta kaşık ile bir kaç kez karıştırılır. *kek tariflerinde, kek hamuru için metal aparat kullanmayınız. Kabarmasını engelliyor. * Dikdörtgen fırın kabımız yağlanır. Kek karışımı dökülür. Hindistan cevizi topları eşit şekilde kek karışımına gömülür. Önceden ısıtılmış 180° fırında 40-45 dk pişirilir. *Fırınınızın pişirme hızına göre ayarlamayı yapınız. *
Çikolatalı sosu için; Derin bir tencereye çikolatalı sosu ve sütü koyun. Ocağa almadan önce güzelce çırpın. Orta ateşte sosunuzu pişirin ve soğumaya bırakın.
Kekimiz fırından çıktıktan sonra, 5-10 dk ilk sıcaklığı çıkana kadar bekleyin. Sonra süt ile ıslatın. Kekin üzerine hazırladığımız sosu yayalım. Yarım saat kadar sonra buzdolabına kaldırın ve dilerseniz birkaç saat dilerseniz 1 gece buzdolabında bekletin.
Üzerini hindistan cevizi veya dilediğiniz mevsim meyveleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Keyifli sohbetlerinizin yanında, bir bardak demli çay eşliğinde keyifle yiyin. Afiyet olsun :)
İftara ne yapsam diye düşünmek yok, Nefis Yemek Tarifleri her gün yanınızda! 19. günde harika sunumlarıyla enfes bir iftar menüsü hazırladık. Yayla çorbası ile nefis bir başlangıç yapıyoruz. Doyurucu ramazan yemekleri taleplerinizi karşılayabilecek harika önerimiz var: Patates mantısı ve iştah ...
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.