Cocostar Kek

Cocostar Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 50 su bardağı un

İçi için;

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yumurta akı
• 1 su bardağı pudra şekeri

Cocostar Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak iç harcı hazırlıyoruz.
2. Hindistan cevizi. pudra şekeri ve yumurta akını yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarladıktan sonra 1 saat buzdolabında bekletin.
3. Gelelim kekimize;  yumurta ve şekeri blenderla iyice çırpın diğer malzemeleri de ekleyip karıştırmaya devam edin unu da yavaş yavaş ekleyip, son bir kez daha çırptıktan sonra fincanların içini sıvı yağ ile yağlayın.
4. Kek hamurundan birer kepçe fincanlara koyun onun üzerine hindistan cevizi toplarını da koyun.
5. Kalan kek hamurunu da paylaştırın derin tencereye dizin.
6. Fincanların yarısına kadar su ekleyin .
7. Ağzını havluyla kapatıp kapağı kapatın ilk 10 dk kapağı açmayın sonra kaynadıktan sonra altını kısın içini çeksin ,kek kabardıktan sonra tencereden çıkarın.
8. 5 dk dinlendirin ki kolayca çıksın çıkarınca üzerini süsleyip misafirlere ikram edin.
9. AFİYET OLSUN.