Cocostar Kek

Cocostar Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek  kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt

Üzeri İçin ;

• 1 paket krem şanti
• 1. 5 çay bardağı süt
• 2, 5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata Ganajı İçin ;

• 200 ml sıvı krema
• 300 gr damla çikolata

Cocostar Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. .

1. İlk önce kekimizi hazırlayarak başlayalım. kekimizi kelepçeli kalıpta yapacağız. Ben 26 cm kalıp kullandım.
2. Yumurtayı ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım daha sonra diğer malzemeleri de katıp kekimizi kalıba boşaltalım.
3. 170 derecelik önceden ısıtılmış fırınımız 20- 25 dakika pişirelim.
4. Kekimizi fırından çıkartalım ve soğuyunca üzerine bir bardak süt gezdirelim.
5. Kekimiz dinlensin biz ara kısmını hazırlamaya başlayalım.
6. Krem şantimizi ve sütümüzü koyu kıvam alana kadar çırpalım.
7. Daha sonra hindistan cevizi ve pudra şekerini de karıştıralım ve kekimizin üzerine sürelim. benim tavsiyem biraz dinlendirdikten sonra ganajı hazırlayalım.
8. Ganaj için sıvı kremanızı ısıtalım ve çikolatamızı da eritelim ve kekimizin üzerine dökelim. kekimiz hazır üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
   AFİYET OLSUN.