Cocostar Kek

Cocostar Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 buçuk çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Üzeri için

• Hindistan cevizi

Cocostar Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar karıştırın. Sıvı yağ ve sütü ilave edip karıştırmaya devam edin.
2. Kakao, kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave ediyoruz.
3. Kek hamurunu her tarafını margarin ile yağladığımız tart kalıbınızın içine koyuyoruz.
4. Her tarafa eşit yayılması için sallayarak ve yere vurarak yayılmasını sağlıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 ° fırında 15 dk pişiriyoruz.
6. Kekimiz pişerken muhallebiyi hazırlayalım.
7. Süt un nişastayı karıştırarak pişirelim. Koyulaşıp göz göz olunca altını kapatıp tereyağını ekleyip karıştıralım.
8. İlk sıcaklığını attıktan sonra vanilya ve pudra şekerini ilave edelim soğumaya bırakalım.
9. Kekimiz ve muhallebimiz soğuduktan sonra muhallebiyi kekin ortasına dökelim.
10. Üzerine süslemek için hindistan cevizini ilave edelim 1 – 2 saat buz dolabında beklettikten sonra servise hazır afiyet olsun 🤗😀.