Cocostar Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yumurta bir fiske tuz
- 2, 5 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 2 paket vanilya
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 4 çay bardağı un
Kreması için
- 500 ml süt
- 7 kaşık irmik
- 100 gr tereyağı
- 2 vanilya
- 1, 5 su bardağı şeker
- 200 gr hindistan cevizi
Cocostar Kek Tarifi'nin Yapılışı
Normal yapılan tariften🍩Üzerini ben değiştirip bu şekilde yaptım👇
- Hazır pakette satılan çikolata sosunu ocak da arkasındaki tarife göre yaptım. 2. 5 bardak sütle.
- Sonra kaynamaya yakın 100 gr çikolata ekleyip eritip çırpdıkça ılıtıp. En üstüne ekledim pastanın.
- Keki ıslatmak için sütümüz ayrı arzuya göre 1 çay bardağı ile ıslatın. Ö
- nce Keki hazırlayın. Yumurta ve diğer malzemeleri çırpın. 26 cm kelepçeli kalıp varsa Kalıbı yağlı kağıt serip. üzerini tekrar yağladım.
- Hazırladığınız kek hamurunu dökün.
- Önce 20 dakika 180°derece fırında daha sonra 150 dereceye düşürüp pişirin.
- Bir taraftan da hindistan cevizi hariç diğer malzemeleri tencereye koyup kremasını hazırlayın.
- En son piştikten sonra irmikli kremamızın içine hindistan cevizini koyup karıştırın ve ılımaya bırakın.
- Ilıyan keki önce sütle ıslatıp ılıyan kremayı üzerine sürün. Sertleşiyor krema ama öyle olması gerekiyor.
- Kaşığı ıslatıp üzerini düzelttim.
- En son kat üzerine Yukarıda yazdığım çikolata sosunu ekleyin ılıtıp.
- Bu işlemleri kalıbı açmadan yapın. Buzdolabında 4, 5 saat kadar bekletin. Ben geceden yaptım☺
Bu üzerindeki sosu kendim uydurdum harikaa oldu rahat yumuşak kesilebilir. Süsleme size kalmış ben hindistan cevizi ile süsledim😆
🌺🌺🌺