Cocostar Kek Tarifi (Videolu)

Cocostar Kek Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 2 adet yumurta akı
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 2 su bardağı hindistan cevizi

Kek harcı için;

• 2 adet ayrılmış yumurta sarısı
• 2 adet tam yumurta
• 2 adet vanilya
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 adet portakalın suyu
• 2 adet kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Dış katman için;

• Susam

Cocostar Kek Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. İlk önce yumurta akını kıvam alana kadar çırpıyoruz. Pudra şekerini ve hindistan cevizini ekliyoruz karıştırıyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp 5 dk dolaba kaldırıyoruz.
2. Kek için; yumurta şeker ve vanilyaları alıp, 5 dk çırp, su, sıvı yağ ve sütü ekle karıştır. Kabartma tozu, kakao, portakal kabuğu, portakal suyu, un ve kabartma tozunu ekle tekrar karıştır.
3. Kek kalıbını yağla susamı her yerine gelecek şekilde serp, harcın yarısını dök hindistan cevizi toplarını diz tekrar kalan kek harcını dök.
4. 180 dereceden önceden ısıtılmış fırında 30 ila 35 dk arası kontrollü pişir. Sonra tamamen soğuduktan dilimle ve servis et 🤗