Cocostar Kurabiye

Cocostar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kahve fincanı kakao
• 2 yumurta (birinin akı iç malzemesine)
• 250 gr tereyağ
• 2 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 pk kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç malzemesi;

• 1, 5 su bardağı hindistancevizi
• 1, 5 çay bardağı purda şekeri
• 1 yumurtanın akı

Süslemek İçin:

• Bitter ve beyaz çikolata
• Antep fıstığı

Cocostar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un dışında tüm hamur malzemesini karıştırın.
Un azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Ayrı bir kapta hindistancevizi, yumurta akı ve şekeri karıştırın.
Hamurdan küçük parçalar kopartarak yuvarlayın ve mümkün olduğunca ince olmasını sağlayarak içini açın.
İç malzemeden koyarak hamuru kapatın.
Kapalı yeri alta gelecek biçimde yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Fazla basık olmasınlar.
Yuvarlak formu korumaya dikkat edin.
175 derecede kurabiyeleri pişirin.
Çikolatayı eritin. Çatalla üzerinde gezdirin. Antep fıstığı ile süsleyin
Afiyet olsun