Cocostar Kurabiye

Cocostar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 buçuk yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı yoğurt aldığı kadar un.

İçi için;

• 2 yumurtanın akı
• 2 paket hindistan cevizi
• 1 çay bardağı pudra şekeri

Üzeri için;

• Bernarr usulü çikolata veya çikolata sos

Cocostar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru için tüm malzemeleri bir kabın içine koyup iyice karıştıralım ,yavaş yavaş un ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim. İç malzemesini karıştıralım, fındık büyüklüğünde yuvarlayalım. 30 tane olsun hamuru da 30 parçaya bölelim. Hamuru yuvarlanıp içli köfte yapar gibi içini oyalım, yuvarladığımız hindistan cevizini içine koyalım. Hafifçe hamuru kapatalım, elimizin içine yuvarlayalım ,üzerine hafif bastırarak yağ li kağıt serilmiş tepsiye koyalım .180 derecede sıcak fırına verelim 35 dakika pişirelim ,kurabiyeler soğuğunda üzerine çikolata solda süsleyelim.