Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı sıcak su
• 2 yemek kaşığı kakao ve un (kakaoyu bir su bardağına koyun üzerine unu ekleyin kakao ve un toplam bir su bardağı olacak)
• 1 kabartma tozu

Cocostar kısmı için;

• 1 paket krem şanti
• 1 buçuk çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu eritilmiş tereyağı
• 2 su bardağı Hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata ganajı için;

• 200 ml krema
• 120 gram bitter çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pandispanya için yumurta Ve şekeri çırpalım iyice köpürdükten sonra içine bir kaşık su kakao un ve kabartma tozu unu ekleyip kelepçeli yuvarlak kalıbımıza yayalım.
2. 180 derecelik fırında 15 20 dakika pişirelim pişip pişmediğini kürdan yardımıyla kontrol edelim Keki soğumaya bırakalım.
3. Cocostar kasıma için krem şantimizi sütle çırpalım. İçerisine sıra sırayla pudra şekeri hindistan cevizi ve tereyağını katıp iyice karıştırıp buzdolabında bekletelim.
4. Ilımış kekimizi bir su bardağı süt ile Islatalım ganajı için kremamızı ufak bir tencerede kaynatalım.
5. Çikolatamızı içine atıp eritelim kekimizin üzerine krem şantili karışımı iyice yayalım (kaşığı sütle ıslatıp iyice düzeltelim )
6. Son olarak çikolatamızı üzerine döküp buzdolabında bekletelim(en az 4 saaat)afiyet olsun