Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• Vanilya
• Kabartma tozu
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı keki ıslatmak için süt

Üzeri için

• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 buçuk çay bardağı süt
• 1 paket krem şanti
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata ganaj

• 1 paket bitter çikolata
• 1 paket sütlü çikolata
• 1 paket sıvı krema

Süslemek için

• Fındık fıstık vs.

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yumurtayı önce tek tek çırpıyoruz. Ardından şekeri de ekleyip yüksek derecede bir süre daha çırpıyoruz. Sütü, ve diğer malzemeleri de tek tek ekleyip çırpıyoruz. Önceden ısıtılmış 180° fırında pişiriyoruz.
2. Kek pişerken üzeri için, soğuk süt ile kremşantiyi ve pudra şekerini iyice çırpıp hindistan cevizinide ekleyip buzdolabına kaldırıyoruz.
3. Çikolata ganaj için ise, kremayı kaynama noktasına geldiğinde çikolataları içine atıp ocaktan alıp karıştırarak eritelim.
4. Pişen keki ocaktan alıp 1 su bardağı süt ile ıslatıp soğuyana kadar bekleyelim.
5. Soğuyan kekin üzerine kalıptan çıkarmadan hindistan cevizli karışımı yayalım.
6. İyice soğuyan ganajı da üzerine yayıp dolaba kaldıralım. 3 saat dolapta bekledikten sonra Süslemek için değişik şeyler kullanabilirsiniz ben fındık ve fıstık kullandım.