Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Islatmak İçin;

• 1 su bardağı süt

Ara Katmanı İçin;

• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 poşet çırpılmış krem şanti

Çikolatalı Ganaj İçin;

• 1 paket krema
• 160 gr çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek hamuru için yumurta ve şeker iyice çırpılır .
2. Üstüne diğer malzemeler eklenir ve yağlanmış kalıba dökülür.
3. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişmeye bırakılır.
4. Kek pişerken ara katmanı hazırlanır.
5. Bunun için çırpılmış krem şantiye hindistancevizi eklenir ve karıştırılır buzdolabında bekletilir.
6. Kek piştikten sonra tamamen soğumaya bırakılır.
7. Tamamen soğuyan kek süt ile ıslatılır.
8. Hazırladığımız ara katmanı da üstüne sürülür ve buzdolabına kaldırılır.
9. Buzdolabında 3-4 saat bekleyen keke ganaj dökülür ve ganajın soğuması beklenir.

Not;Pastayı servis edene kadar kalıptan çıkarmayınız.

Ganaj Nasıl Hazırlanır: Krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır ve çikolata eklenip karıştırılır.