Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1, 5 su bardağı süt
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 tepeleme pudra şekeri

Çikolata ganajı için ;

• 1 paket sıvı krema
• 170 gr sütlü  çikolata
• 100 gr bitter çikolata
• Süslemek için ;beyaz çikolata

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 26 cm çapındaki kelepçeli kalıbımızın tabanına pişirme kağıdı ile kaplayalım.
2. Bütün kek malzemelerimizi bir kaba önce yumurta, şekerle başlayarak sonra sıvıları sonra unu yavaş yavaş ekleyip kekimizi yapalım ve kelepçeli kalıba dökelim.
3. Daha sonra önceden ısıttığımız 170 derece fırına verelim .
4. 25 /30 dk kadar pişiriyoruz.
5. Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
6. Üzeri için krem şanti süt ile koyulaşana dek çırpıyoruz .
7. Hindistan cevizi ,pudra şekeri ,ekleyerek karıştırıyoruz .
8. Çikolata ganajı için sıvı kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım .
9. Çikolatayı ekleyerek erinceye kadar karıştıralım .
10. Soğuyan kekimizin üzerine sütümüzü  gezdirerek ıslatalım .
11. Hazırladığımız hindistan cevizli karışımı kekimizin üzerine boşaltarak üzeri tamamen düz olacak şekilde yayalım.
12. Son olarak iyice soğumuş olan çikolata sosumuzu pastanın üzerine dökelim .
13. 3-4 saat buzdolabında kesinlikle dinlendirin.
14. Daha sonra üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz .AFİYET olsun 🌹