Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek Alt Taban İçin

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Islatmak İçin

• 1,5 su bardağı süt

Orta katman İçin

• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 su bardağı hindistan cevizi

Üst Katman İçin

• 1 paket krema
• 60 gram bitter çikolata
• 120 gram sütlü çikolata

Hazırlanışı

1. Orta katman için süt ve krem şantiyi çırp sonrasında diğer malzemeleri ekle kaşıkla karıştır buzdolabına kaldır.
2. Kek için kelepçeli kalıba yağlı kağıt yerleştir. Seker ve yumurtayı rengi değişene kadar çırp sütü ekle tekrar çırp.
3. Diğer malzemeleri eleyerek ekleyip karıştır. Kalıba aktar harcı. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 -30 dakika pişir.
4. Üst katman için kremayı ocakta ısıtıp altını kapat çikolataları ekle karıştırarak erimesini sağla. Soğumasını bekle.
5. Kek soğuduktan sonra 1, 5 su bardağı soğuk sütle ıslat keki.
6. Üzerine 2 yemek kaşığı kadar kremşantili karısından ayırıp geri kalanını kekin üzerine düzgünce yay.
7. Çikolata sosunu dok üzerine. Dolapta 2 3 saat dinlendir.
8. Ayırdığın kremşantili karışımına biraz daha hindistan cevizi ekleyip yuvarlak toplar yap.
9. Kekin kenarlarını kalıptan çıkarmadan önce bıçakla geç kolay çıkması için. Top hindistan cevizlerle süsle.