Cocostar Pasta

Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Kekin Üzerini Islatmak İçin

• 1 çay bardağı süt

Kreması İçin

• 1 paket kremşanti
• 1.5 çay bardağı süt
• 2.5 su bardağı hindistancevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Ganajı İçin

• 200 ml sıvı krema
• 160 gram çikolata (100 gram sütlü 60 gram bitter)

Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimiz için olan tüm malzemeleri sırasıyla karıştırıp yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıbımıza dökelim.
2. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Kekimiz soğuduktan sonra üzerine soğuk sütümüzü dökelim.
3. Kreması için kremşantiyi sütle çırptıktan sonra pudra şekeri ve hindistancevizini ekleyip iyice çırpalım. Katı kıvamda olmalı. Kekimizin üzerine kremayı sürelim.
4. Ganajı için kremayı ısıtalım (Asla kaynatmayın) krema ısındıktan sonra altını kapatıp çikolataları koyalım karıştıralım.
5. Ganajı kekin üzerine sürdüğümüz kremanın üzerine dökelim 1 gece dolapta dinlendirelim. Afiyet olsun 😊.