Cocostar Pasta (Çok Lezzetli)

Cocostar Pasta (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için

• 1. 5 su bardağı süt

Üzeri İçin;

• 1 paket krem şanti
• 1, 5 çay bardağı süt
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata Ganajı İçin;

• 200 ml sıvı krema
• 65 gr 1 paket bitter çikolata
• 65 gr 1 paket sütlü çikolata

Cocostar Pasta (Çok Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

Çok güzel ve çok lezzetli bir tarif vereceğim sizlere ben çok sevdim umarım sizlerde beğenir seversiniz şimdiden afiyet olsun 😊🌺

1. Çırpma kabına yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıncaya (köpük köpük oluncaya) kadar iyice çırpalım.
2. 1 çay bardağı sütü, ardından un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim.
3. Malzemelerimiz iyice karışıncaya kadar çırpalım.
4. Kelepçe kalıbımızı yağlı kağıt yerleştirelim.
5. Kek hamurumuzu kelepçeli kalıba boşaltalım.
6. Önceden ısıttığımız 170 °C fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirelim
7. Fırından aldıktan sonra kekimizin soğumaya bırakalım.
8. Üzeri için krem şantiyi süt ile koyulaşıncaya kadar iyice çırpalım.
9. Hindistan cevizi ve pudra şekeri ekleyerek güzelce karıştıralım.
10. Çikolata ganajı için sıvı kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım. Çikolatayı ekleyerek eriyinceye kadar karıştıralım. Ben 1 paket sütlü 1 paket bitter çikolata kullandım.
11. Soğuyan kekimizin üzerine sütümüzle ıslatalım. (ben kekin üzerine kürdanla delikler açtım)Hazırladığımız hindistan cevizli karışımı kekimizin üzerine boşaltarak üzeri tamamen düz olacak şekilde yayalım.
12. Son olarak iyice soğumuş olan çikolata sosumuzu pastanın üzerine dökelim ve 3-4 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
13. Daha sonra üzerini istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz Afiyet olsun. 🌺