Cocostar Pasta (Hindistan Cevizli Pasta)

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Cocostar Pasta (Hindistan Cevizli Pasta) Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

1 su bardağı süt

Üzeri için;

1 paket krem şanti
1, 5 çay bardağı süt
2 su bardağı hindistan cevizi
1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata ganajı için;

200 ml sıvı krema
160 gr çikolata (100 gr sütlü çikolata, 60 gr bitter çikolata)

Cocostar Pasta (Hindistan Cevizli Pasta) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce kelepçeli kalıbımızın tabanına pişirme kağıdı kaplayalım.
Çırpma kabına yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
1 çay bardağı sütü ekledikten sonra un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim. iyice çırpalım.
Kek hamurumuzu kelepçeli kalıba boşaltalım.
Önceden ısıttığımız 170 °C fırında (fırından fırına değişiklik gösterebilir derecesi)yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
Fırından çıkarınca soğumaya bırakalım.
Üzeri için krem şantiyi süt ile koyulaşıncaya kadar çırpalım.
Hindistan cevizi ve pudra şekerini ekleyerek güzelce karıştıralım.
Çikolata ganajı için sıvı kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım. Çikolatayı ekleyerek eriyinceye kadar karıştıralım.
Soğuyan kekimizin üzerine sütümüzü gezdirerek ıslatalım.
Hazırladığımız hindistan cevizli karışımı kekimizin üzerine boşaltarak üzeri tamamen düz olacak şekilde yayalım.
Son olarak iyice soğumuş olan çikolata sosumuzu pastanın üzerine dökelim ve 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.
Daha sonra üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Cocostar Pasta (Hindistan Cevizli Pasta) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.