Cocostar Pasta Tam Ölçü Enfes Lezzet Mutlaka Deneyin

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
45dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Herkese merhaba mutlaka denemeniz gereken bir tarif arkadaşlar kesinlikle tereddüt etmeyin enfes tat koca pastadan sadece 2 dilim kaldı garanti tarif.

Cocostar Pasta Tam Ölçü Enfes Lezzet Mutlaka Deneyin Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

2 adet yumurta (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt (oda sıcaklığında)
1 su bardağı un (elenmiş)
2 yemek kaşığı kakao (elenmiş)
1 paket vanilya (elenmiş)
1 paket kabartma tozu (elenmiş)

Keki ıslatmak için;

1,5 su bardağı süt

Üzeri için;

1 paket krem şanti
1,5 çay bardağı soğuk süt
1,5 su bardağı hindistan cevizi
1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri

Çikolata ganajı için;

200 ml sıvı krema
2 paket kare sütlü çikolata 1 paket bitter çikolata

Süslemesi için;

1 paket kare beyaz çikolata
Bir iki damla sıvı yağ

Cocostar Pasta Tam Ölçü Enfes Lezzet Mutlaka Deneyin Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle krem şantiyi hazırlayın 1 paket krem şantiye 1, 5 çay bardağı soğuk süt ekleyerek kıvam alana kadar mikserle çırpın.
Kek için öncelikle kelepçeli kalıbınızın (26cm) alt kısmına pişirme kağıdını koyun ve dışarıda kalan kısmını makas yardımı ile kesin.
Yumurta ve şekeri beyaz olana kadar güzelce çırpın.
Çırptıktan sonra sütü ekleyerek biraz daha çırpın.
Eleyerek un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve güzelce çırpın.
Kek harcını kelepçeli kalıbımıza dökelim .
170° fırında 25-30 dakika kadar pişirin (benim fırınımda 25 dakika da pişti).
Kürdan testiyle kontrol edin kürdan kuru çıkıyorsa pişmiş demektir.
Kekimiz piştikten sonra yarım saat kadar soğumaya bırakıyoruz eğer kekimiz soğudu ise öncelikle kelepçeli kalıptan ayırıp altında ki yağlı kağıdı çıkartıyoruz (sonradan çıkartması epey zor olur diye bu işlemi yapıyoruz) kağıdı çıkarttıktan sonra kelepçeli kalıba keki tekrar yerleştiriyoruz.
Krem şantimizi dolaptan çıkarıp üzerine 1, 5 su bardağı hindistan cevizini ve 1 yemek kaşığı pudra şekerini dökerek güzelce birbirine yediriyoruz.
1, 5 su bardağı süt ile kekimizi güzelce ıslatıyoruz.
Ganaj için öncelikle sıvı kremayı kaynayacak dereceye gelene kadar pişiriyoruz.
Kaynamasına yakın ocaktan alıp 2 paket sütlü çikolatayı ve bitter çikolatayı içine atarak eritiyoruz .
Çikolatalar eridikten sonra ganajı soğumaya bırakıyoruz.
Hazırlamış olduğumuz hindistan cevizli krem şantimizi kekimizin üzerine düz olacak şekilde yayıyoruz.
Ganajımız iyice soğuduğunda ise kekimizin üzerine döküyoruz ve 4 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
4 saatin sonunda benmari usulü beyaz çikolatayı eritiyoruz.
Eridiğinde içine bir kaç damla sıvı yağ ekliyoruz. ( sıvı yağ hem kıvamını hem parlaklığını güzelleştiriyor) sıkma torbasına aktararak istediğimiz şekili verip süslüyoruz. Ben ileri geri sağ sol hareketler ile süsledim.

Dilimleyip servise hazırdır. Afiyet olsun.

Cocostar Pasta Tam Ölçü Enfes Lezzet Mutlaka Deneyin Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Selin Tan @Selin_Tan5

Şikayet Et

elinize sağlık çok güzel olmuş. benim yaptığım kekler hep orantısız kabarıyor kubbe gibi oluyor sizinki dümdüz olmuş çok güzel. nelere dikkat etmem lazım eşit kabarması için bilginiz var mı
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Nursel Çok @nurselcok2507
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim. Kelepçeli kalıpta yapıyorsanız altına mutlaka yağlı kağıt koyun ve kesinlikle kenarlarını yağlamayın. Kuru olan bütün malzemeleri bir kaba eleyerek koyun sonra kek harcının içine tekrar eleyerek koyun. Instagram hesabım: nurselinmutfaksanati dilerseniz takip edin ilerleyen günler de resim, video olarak paylaşacağım
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Şüheda bozkurt @sukeynabozkurt

Şikayet Et

ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Nursel Çok @nurselcok2507
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Sena Çetin @senacctn

Şikayet Et

elinize sağlık 🥰 karşılıklı takip ?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Nursel Çok @nurselcok2507
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim tabiki
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce