Cocostarlı Kek

Cocostarlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt + 1 tatlı kaşığı nescafe ile karıştırın
• Yarımdan biraz fazla sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım tatlı kaşığı karbona, bir kaç damla sirke

Coco toplar için;

• 2 adet yumurta akı
• 1 su bardağından 1 parmak eksikpudra şeker
• 2 su bardağı hindistan cevizi

Üzeri için;

• Çikolata sosu (tarifi sayfamda var veya hazır)

Cocostarlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Coco toplar için yumurta akını köpürene kadar çırpın. Pudra şekerini de ilave edip kısa süreli çırpın. Hindistan cevizlerini ekleyip yoğurun. 9 adet top yapın. Dolapta dinlendirin.
2. Keki için yumurta ve toz şekeri çırpın.
3. Sütün içinde nescafeyi eritip onu ekleyin, sıvı yağ, un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ekleyip çırpın.
4. En son karbonatın üzerine sirke döküp onu ekleyip ve kısa süreli çırpın.
5. Kek kalıbını tereyağ ile yağlayıp un serpin. Kek harcından biraz kalıba döküp, coco topları dizin.
6. Üzerine kalan harcı dökün ve 175 derecelik ısıtılmış fırında 35 dk. Kadar pişirin.
7. Fırından alıp servis tabağına ters çevirip çıkarın. Soğuyunca soğuk çikolata sosunu üzerine gezdirin. AFİYET OLSUN.

NOT; Pişme süresi değişiklik gösterebilir. Ben keki alır almaz soğutmadan kalıbından çıkarıyorum ve hiç bir şekilde parçalanma olmuyor.

TARİFİN VİDEOSU İÇİN İNSTAGRAM SAYFAMA BEKLERİM.