Cocostarlı Kek

Cocostarlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı demli çay
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Cocostarlar için :

• 1 yumurta akı
• 1 su bardağından bir parmak eksik Hindistan cevizi
• 3-4 yemek kaşığı şeker

Cocostarlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Demli çay ve sıvı yağ eklenerek bir süre daha çırpılır.
3. Daha sonra un ,kakao ,kabartma tozu ve vanilya eklenir kek harcı elde edilir.
4. Cocostar malzemeleri bir kaba alınır karıştırılır ceviz büyüklüğünde cocostar topları elde edilir.
5. Kek kalıbı margarin veya tereyağı ile iyice yağlanır .
6. Kek harcının yarısı kek kalıbına dökülür.
7. Cocostar toplarımız aralarında bir iki parmak boşluk kalacak şekilde harcın üzerine konur.
8. Geriye kalan kek harcı cocostarların üzerini örtecek şekilde kalıba dökülür. @fiyet olsun :)