Çocuk Keki

Çocuk Keki Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1.5 su bardağı şeker tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 küçük çay bardağı kuş üzümü
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 rendelenmiş ceviz

Kek kalıbını yağlamak için:

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üstü;

• 1 pk.krem pasta ( çikolatalı)

Krem pasta yapımı:

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı erinmiş margarin
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 5 ceviz içi
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 2 ceviz içi

Çocuk Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker blenderle bir az çırpılır.
2. Üzerine 1 su bardağı süt, un, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya eklenerek beyazlanana kadar yeniden çırpılır.
3. Beyazlaşınca içine hindistan cevizi ve 2 ceviz rendelenir.
4. Fırın kabı 1 yemek kaşığı sıvı yağla yağlanır.
5. Kek karışımından 5 yemek kaşığı alınır, gerisi fırın kabına dökülür.
6. Alınan kısma kakao eklenir ve karışımın üstüne gezdirilir.
7. 200 derece fırında 40 dakika pişirilir.
8. Bu arada kenarda 3 su bardağı süte erinmiş margarin ve krem pasta eklenerek 2 dk çalınır. Katı bir krem elde edilir.
9. Kek fırından alınarak soğutulur ve üzerine hazırladığımız krem sürülür ve ceviz rendelenir.
10. Daha sonra üstüne pudra şekeri serpilir, hindistan cevizi ve kuş üzümüyle dekore edilir ( ve ya istediğiniz şekilde dekore edin).