- 12-14 Kişilik
- 4 saat üzeri Hazırlık, 4 saat üzeri Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cocuklara-ozel-kislik-tarhana-yapimi/
Çocuklara Özel Kışlık Tarhana Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kırmızı biber
- 1 kilo domates
- Yarım kilo yeşil biber
- 1 kilo soğan
- Yarım kilo bulgur
- Yarım paket irmik
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı nane
- Yarım kilo nohut
- 1 kilo ekşimiş köy yoğurdu
- Bir gün önceden fırından alıp dışarıda bırakıp ekşittiğiniz ekmek hamuru
- Himalaya tuzu
- Aldığı kadar un
acaba hazir satilan eksi mayalardan kullansak olurmu 🤔
malzemeleri robotta doğrasak olur mu
mayalanma dolapdami oluyor evde sıcakta mu kaliyor 9 gün icinde
hamur mayalanir gibi sarin bir ortuye ara ara karıştırın ve kabarip kabarmadigina bakin
tarhanayi kuruturken üstü bembeyaz olmuş normal mi bu yoksa küf mü
normal kururken üzerinin beyazlamasi.
küflendi sanıp attım :(
malzemeleri robotta doğrasak olur mu
ben öyle yapıyorum robottan çekiyorum 🤗
sevindim bol malzemeli yapiyom bende bu sene robottan çekmek istiyodum💕
Ekşi kokuyor ama tadı ekşi olmaz değil mi
Ekşi Oluyor
Kaç lg çıkıyor
Tarhana yoğurduktan sonra ikinci gün karıştırırken 10 kg Un’a 1 kg tekabul edecek tuz ekleyin.tarnanayı ovma işleminde nasıl kolay ovulup incecik olduğuna inanamıcaksınız.tuz asla fazla gelmiyor pişirirken yine tuz eklemeniz gerekiyor dikkate almanızı tavsiye ederim🌸
Ben denedim çok nefis oldu soğan eklemedim ama yşnede çok güzel tesekkürler
mayalanma dolapdami oluyor evde sıcakta mu kaliyor 9 gün icinde
dışarıda bekleteceksiniz
hamur mayalanir gibi sarin bir ortuye ara ara karıştırın ve kabarip kabarmadigina bakin
haslanan nohut fasulye blenderdan geciyormuz acab
acaba hazir satilan eksi mayalardan kullansak olurmu 🤔
Bu tariften ortalama kaç kavanoz tarhana çıkıyor cevap verirseniz bu tarifi yapmayı düşünüyorum.
sebzeleri pişirmeden olmasmi neden pisiriyorz
ekmek hamuru şart degil fatma hanim
kuru maya kullanabilirsiniz
bu tarifi daha az nasıl yapabilirim
merhaba ben yazdiginiz gibi malzemeler i karıştırıp yoğurdum ancak şuan çok ekşi bi koku var bu normal mi? Bir de malzemeler hepsi önceden pisiyormuydu
Normal öle oluyor hep bu tarifi denemedim henüz ama
Evet hepsini pişirip sonra hamur yaparız
yurtdisinda yasiyorsa ekmek hamuru Satan firin bulmam zor. kendim nasil yapabilirim
hamur koymanız sart değil
hava sıcakken tarhana hamuru kendi mayalanıyor zaten. soğuk havalarda mayalanma işlemi hemen olsun diye konuluyor sanırım ekmek hamuru. annem hiç koymaz
Bu ölçulerle yapınca ne kadar tarhana çıkiyor? Ben ilk defa yapıcam da.