Çocuklarımın Tenefüs Ekmekleri Tarifi
Sema
202
kişinin defterinde

Çocuklarımın Tenefüs Ekmekleri

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Çocuklarımın Tenefüs Ekmekleri Tarifi İçin Malzemeler

  • 250ml ılık su(büyük su bardağı )
  • 1paket yaş maya
  • 1tatlı kaşığı şeker
  • 500gr un (3büyük çay bardağından fazla)
  • 75gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı tuz

Üstüne:

  • Mavi haşhaş ve susam

Çocuklarımın Tenefüs Ekmekleri Tarifi Yapılışı

Maya ve şeker ılık suda eritilir. Un leğene elenir ortasına bir havuz açılır ve mayalı su içine akıtılır. Bu arada çatala biraz un’la karıştırın üstünü kapatın ve 15dakika sıçak bir yerde bekletilir. Sonra tuz ve oda sıcaklığındaki yağı da katıp iyiçe yoğurun. Yumuşak ve esnek bir hamur oluyor. Yine üstünü kapatıp 30dakika mayalansın.
Hamur kabardıktan sonra biraz yoğurun. İster hamuru 12 eşit bezeye bölüp Ellinizle yuvarlak yapın, yada benim gibi mandalina büyüklüğünde parça kopartıp avucunuzun içinde masanın üstüne yuvarlayın. Alt tarafı masaya değen yer, avucunuzun içindeki üstü oluyor. Alt taraf masadan kalkmamak şartıyla yuvarlanıyor. Sonra üst tarafı biraz suya batırıp(isterseniz suyu fırçayla da süre bilirsiniz) haşhaşa yada susama batırılır ve tepsiye dizilir. Aralıklı dizin bekleyinçe kabarıyor. Yine üstünü kapatıp 1saat bekletin. Sonra 220derecede önçeden isinmiş fırına sürün, (fırın tabanına bir kase sıçak su koyun)5dakika sonra 200dereceye indirin ve 25-30 dakika pişirin.
Pişdikten sonra telin üstünde, üstü kapalı soğumaya birakın. Afiyet olsun,

Çocuklarımın Tenefüs Ekmekleri 1 Çocuklarımın Tenefüs Ekmekleri 2 Çocuklarımın Tenefüs Ekmekleri 3

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Çocuklarımın Tenefüs Ekmekleri Tarifi 07.11.2014 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.