Çocukların Bayılacağı Bir Lezzet; Bezelyeli, Kaşarlı Patates Köftesi

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Sebze yemeyen çocuklar için severek yiyeceği bir tarif eklemek istedim.
Sebzeleri isteğinize göre değiştirebilirsiniz.Örneğin Brokoli , Karnabahar Havuç Tatlı Patates vb. isteğinize göre değiştirebilirsiniz :)
deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun :)

Çocukların Bayılacağı Bir Lezzet; Bezelyeli, Kaşarlı Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

1 kase haşlanmış bezelye
1 adet orta boy patates
1 adet yumurta ( 1 yaş altı bebekler için sadece sarısı uygundur )
1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri ( dil peyniri veya lor peyniri de olabilir )
Yeşil soğan
Dereotu
Maydanoz
1 diş sarımsak
Galeta unu
Tuz
Karabiber (ben kırmızı tatlı toz biber de ekledim )

Kızartmak için

Sıvı yağ ( zeytin yağı da kullanabilirsiniz)

Çocukların Bayılacağı Bir Lezzet; Bezelyeli, Kaşarlı Patates Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce sebzelerimizi güzelce yıkayıp süzdükten sonra haşlıyoruz haşlarken bir tutam tuz ekleyebilirsiniz.
Sebzelerimiz haşlanırken diğer taraftan maydanoz dereotu yeşil soğan sarımsak yumurta kaşar peyniri ve baharatlarımızı derin bir kasede karıştırıyoruz.
Haşlanan sebzelerimizi mutfak robotundan geçirip püre haline getiriyoruz. Bunun sebebi bezelyelerin çatal ile ezilememesi ve taneli kalması.
Sebzeleri karıştırıma kabına alıp köfte kıvamına gelene kadar galeta unu ekliyoruz. Galeta ununun kontrollü eklenmesi gerekiyor fazla olursa köftemiz çok sert olabilir.
Son aşamada köftelerimize şekil verip kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
Yanına dilerseniz sarımsaklı dip sos yapabilirsiniz. Afiyet olsun :).

Çocukların Bayılacağı Bir Lezzet; Bezelyeli, Kaşarlı Patates Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

zsn kls @zisanl

Şikayet Et

Oglum coook istahsiz – inanin yaparken insallah malzeme bosa gitmez dedim – hic umudum yokdu amaa 6 tane patatesköfte cikdi 4 ünü öyle bir hizla yediki :-)) sogan koymadim ben

Tesekür ederim paylasiminiz icin
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Arzu Tiriş @Arzu_KorkutanTiris
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet bal şeker olsun insallah. Benim kızım da sebze yemeğini pek sevmez çorba içmez o yüzden bu şekilde köfteler yapıyorum. Dilediğiniz sebze ile yapabilirsiniz.Sığan yerine tam mevsimi olan pırasanın beyaz kısımlarını koyabilirsiniz eminim çok sevecektir.Rica ediyorum efendim iyi günler 💜🙏
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce