Çok Basit Ve Bir O Kadarda Lezzetli Kalbura Bastı (Muhteşem) Tarifi'nin Malzemeleri
1. 5 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı irmik isteye bağlı
Alabildiği kadar un
Kulak memesi yumuşaklığında olacak
İçine koymak için;
Hindistan cevizi ve ceviz içi
Şerbeti için;
3. 5 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 dilim limon.
Çok Basit Ve Bir O Kadarda Lezzetli Kalbura Bastı (Muhteşem) Tarifi'nin Yapılışı
Herkese bol bereketli sağlıklı mutlu günler diliyorum. Çok güzel bir tarifle karşınızdayım. Yediğinizde bayılacaksınız. Bayramlarda imdadınıza yetişecek bir tatlı kıyır kıyır 1 hafta kalsa bile aynı kıtırlığı ilk günkü gibi yapın inş çok beğeneceksiniz. Aslında bizim oralarda hurma tatlısı diye geçer. Bismillah diyerek tarifimize geçelim.
Öncelikle tenceremize şerbetimizi koyup iyice karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz.
Kaynayınca 2- 3 damla limon sıkıyoruz.
2 -3 dk kaynatıyoruz. Çok kaynatmayın. Şerbeti bir kenarda bekletiyoruz.
Yoğurma kabımıza sıvı yağı suyu limon kabuğu rendesi 1 yemek kaşığı irmik vanilya koyup karıştırıyoruz.
Alabildiği kadar un ve kabartma tozu. Kabartma tozumuzu her zaman unla karıştırıp pastalarımıza katalım iyi sonuçlar alırız.
Birde unumuzu eleyelim daha güzel sonuçlar alırız.
Hamurumuz kulak memesi yumuşaklığında olacak.
Hamur size yağlı gelebilir korkmayın Hamuru ceviz büyüklüğü kadar alın rende kevgir hatta tost makinanıza koyup elinizle bastırın.
Ceviz içiyle hindistan cevizini karıştırıp koyun içine yavaş yavaş elinizle ortasını birleştirip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.180 derecede pişirelim.
Tatlı sıcak şerbeti soğuk olarak üzerine döküyoruz ağzını kapatıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.